승우아빠의 추천 아이템 조합으로 토마토 파스타 하기
오늘은 유튜버 승우아빠의 추천 아이템으로 조합하여 맛있는 토마토 파스타를 만들어 보려고 합니다.
요즘 승우아빠 채널에서 많은 상품들의 티어리스트 영상이 올라오면서 재밌게 시청하고 있습니다.
그중에서 요리하기 간단한 파스타를 먼저 해보겠습니다.
파스타 면 고르기
마트에서 쉽게 구할 수 있는 7가지 파스타 면 제품을 가지고 리스트가 정해졌는데 그중에 저는 등수도 높고 가성비가 좋았던 2등 디벨라 파스타 면을 사용해 보았습니다.
승우아빠도 면만 먹었을 때는 평범했으나 소스랑 어우러졌을 때 맛이 좋아져서 순위가 높게 측정이 되었고 저희는 면만 먹을 일은 없기 때문에 먹어보시면 좋을 것 같습니다.
토마토소스 고르기
마트에 가보시면 여러가지 많은 파스타 소스 브랜드가 있어서 뭘 사야 되는지 고민하셨던 경험이 있을 것 같습니다.
승우아빠 역시 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 15가지의 토마토소스를 비교하여 순위가 정하여서 구매할 때 많은 도움이 되었습니다.
그중 저는 1등을 순위를 차지한 오뚜기 프레스토 토마토스파게티 소스를 사용해 보았습니다.
당도도 조금 높은 편이 염도도 짭조름한 정도로 영상에서 평가가 되고 다진 채소와 굵은 퓌레로 이루어져 있는 게 특징이었습니다.
영상에 승우아빠의 다른 직원은 급식 파스타 소스라고 언급하였는데 제 생각은 급식에서 겪었던 파스타 소스보단 훨씬 맛있다고 생각합니다.
파스타 만들기
우선 면을 삶을 때 저는 물에 소금 1T를 넣어 면에도 간이 조금 베게 삶아줬습니다.면 굵기에 따라 삶는 시간은 다르지만 보통 8~10분 정도 삶고 면만 건져내고 면수를 버리지 않고 남겨둡니다.
그리고 프라이펜에 토마토소스를 적정량 바로 부어서 가열해도 되고 기호에 따라 추가로 넣고 싶은 새우나 베이컨, 버섯 등등 먼저 볶아준 후 소스를 부어서 끓여주는 것도 정말 좋습니다.
소스가 어느 정도 끓으면 면과 함께 면수를 조금 넣어 소스가 타지 않게 농도를 조절하면서 볶아줍니다.
이때 면수가 하는 역할은 소스를 농도를 좀 더 잡아주고 면수에 들어간 소금이 약간의 감칠맛을 더해줍니다.
3~5분 정도 더 볶아주면 소스가 농도가 면에 잘 붙는 정도의 파스타가 완성됩니다.
이렇게 2가지 아이템으로 만들 수 있는 가성비 좋고 맛있는 파스타를 소개해 보았는데요.
어렵지 않으니, 집에서 혼자 만들어 먹어보거나 가족들에게 대접을 해보는 것도 좋을 거 같습니다.